Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 569kJ soit 134 Kcal ; Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés <0,5 g ; glucides : 17,8g dont sucres : 12,4 g ; Protéines : 15,1 g ; Sel : 0,1 g ; Vitamine B3 : 5,07 mg (32% AJR) ; Vitamine B5 : 4,35 mg (72% AJR) ; Vitamine B6 : 0,25 mg (17% AJR) ; Phosphore : 237 mg (33% AJR) ; Zinc 2,5 mg (25% AJR).
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