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panna cotta miel

Panna cotta au miel, le dessert doux et naturel par excellence

Un dessert onctueux et délicatement parfumé, idéal pour apporter une touche gourmande et raffinée en fin de repas.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de repos 4 heures
Temps total 4 heures 10 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Italienne
Portions 4 personnes
Matériel
  • 1 bol
  • 1 casserole
  • 4 verrines
Ingrédients
  
  • 40 cl crème liquide
  • 10 cl lait
  • 3 c. à soupe miel (acacia ou fleur d'oranger)
  • 1 c. à café agar agar
  • 1 gousse vanille
Instructions
 
  • Dans une casserole, chauffez la crème, le lait, la vanille et le miel jusqu’à frémissement.
  • Retirez du feu. Incorporez l’agar-agar selon les indications du paquet.
  • Versez dans des verrines et laissez prendre au réfrigérateur au moins 4 heures.