Pommes au four au miel
Des pommes au four, au miel, fondantes et dorées, délicatement parfumées aux épices : un dessert classique, simple et réconfortant. Faciles à préparer, ces pommes cuites au four au miel se parent de cannelle, de muscade et parfois de quelques noix ou raisins secs pour encore plus de gourmandise. Une recette idéale pour les amoureux des pommes au four caramélisées au miel, parfaite pour l’automne ou l’hiver !
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Matériel
- 1 four
- 1 plat allant au four
- 1 couteau
- 1 cuillère à café
- 1 petit bol pour mélanger les épices (optionnel)
Ingrédients
- 4 pommes (type Golden ou Reinette)
- 4 c. à café de miel
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- Une pincée de muscade (optionnel)
- Une noisette de beurre par pomme (optionnel)
- Quelques cerneaux de noix ou raisins secs (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les pommes, évidez-les en gardant la base intacte.
- Placez les pommes dans un plat allant au four.
- Ajoutez dans chaque cœur de pomme : 1 cuillère à café de miel, une pincée de cannelle, un peu de muscade, et une noisette de beurre si souhaité.
- Parsemez de noix ou raisins secs si vous aimez.
- Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
- Servez tiède, nature ou avec une cuillère de crème fraîche ou de glace vanille.