Tartine chèvre et miel
La tartine chèvre et miel est une recette incontournable, rapide et ultra gourmande. En version simple ou revisitée, elle s’adapte à toutes vos envies : avec des noix croquantes, des pommes fondantes, des figues ou même une touche de jambon, cette tartine chèvre chaud miel est parfaite pour un apéritif express ou un repas léger plein de saveurs.
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Matériel
- 1 four ou un grille-pain
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 plaque de cuisson (si cuisson au four)
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne ou de pain aux céréales
- 1 bûche de chèvre
- 2 à 3 c. à soupe de miel
- Poivre (et sel, selon le fromage utilisé)
- Quelques noix concassées (optionnel)
- Un filet d’huile d’olive (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C ou préparez un grille-pain si vous préférez une cuisson rapide.
- Coupez la bûche de chèvre en rondelles.
- Disposez les tranches de pain sur une plaque (ou grille), ajoutez les rondelles de chèvre.
- Arrosez de miel, ajoutez un peu de poivre et quelques noix si vous le souhaitez.
- Enfournez pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondant.
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte.