Chocolat chaud au miel façon mexicaine

Name: Chocolat chaud au miel façon mexicaine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 L d'eau; 60 g de miel; 1 pincée de poivre de cayenne; 100 g de chocolat à 60% de cacao; 50 g de café fort; 1 pincée de sel

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Chocolat chaud au miel façon mexicaine

Un chocolat chaud épicé et réconfortant, parfait pour se réchauffer lors des soirées d'hiver !

Très facile

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Temps de préparation 10

Temps total 10

Type de plat Boissons

Cuisine Mexicaine

Portions 1 personne

Matériel

1 casserole
1 couteau
1 cuillère en bois ou un fouet
1 verre doseur
1 tasse

Ingrédients

1 L d'eau
60 g de miel
1 pincée de poivre de cayenne
100 g de chocolat à 60% de cacao
50 g de café fort
1 pincée de sel

Instructions

Dans une casserole, mettez les morceaux de chocolat, le café et 0.50L d'eau.
Laissez chauffer doucement afin de faire fondre le chocolat.
Ajoutez le miel, du sel et 1 pincée de poivre de cayenne.
Portez à ébullition et laissez bouillir tout doucement pendant environ 3 min.
Ajoutez petit à petit le reste d'eau.

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Modifié le : 28 août 2025