Crevette sauce soja miel

Name: Crevette sauce soja miel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g de crevettes décortiquées; 3 c. à soupe de miel; 3 c. à soupe de sauce soja; 1 gousse d’ail hachée; 1 petit morceau de gingembre râpé (optionnel); 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de sésame; Graines de sésame et coriandre fraîche pour la finition

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Crevette sauce soja miel

Envie d’un plat rapide et raffiné ? Découvrez notre recette crevette sauce soja miel, une alliance sucrée-salée parfaite qui marie la douceur du miel et l’intensité de la sauce soja pour des saveurs gourmandes et équilibrées.

Facile

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 5

Temps total 15

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Matériel

1 poêle ou wok
1 bol pour la marinade
1 planche à découper et un couteau

Ingrédients

500 g de crevettes décortiquées
3 c. à soupe de miel
3 c. à soupe de sauce soja
1 gousse d’ail hachée
1 petit morceau de gingembre râpé (optionnel)
1 c. à soupe d’huile d’olive ou de sésame
Graines de sésame et coriandre fraîche pour la finition

Instructions

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’ail et le gingembre pour préparer la marinade.
Ajoutez les crevettes et laissez mariner 15 minutes au frais.
Faites chauffer l’huile dans un wok ou une poêle.
Faites sauter les crevettes 3 à 5 minutes à feu vif en versant la marinade.
Mélangez jusqu’à obtenir une sauce légèrement caramélisée.
Servez chaud, parsemé de graines de sésame et de coriandre fraîche.