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Feuilleté au chèvre et miel
Feuilleté au chèvre et miel
De délicieux feuilletés dorés et croustillants, où la douceur du miel se marie à la saveur du fromage de chèvre. Parfaits pour une entrée gourmande ou un apéritif raffiné !
Matériel
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1 four
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1 plaque de cuisson
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1 papier sulfurisé
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1 couteau
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1 pinceau de cuisine
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre
- 2 c. à soupe de miel
- 1 jaune d'œuf
- 1 poignée de noix concassées (optionnel)
- 1 brin de thym (optionnel)
Instructions
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Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 4 carrés.
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Déposez au centre de chaque carré une tranche de bûche de chèvre.
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Ajoutez un filet de miel sur chaque morceau de chèvre. Pour plus de gourmandise, parsemez de quelques noix concassées et d’un peu de thym.
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Repliez les coins de la pâte vers le centre pour former des petits chaussons ou laissez-les ouverts pour un effet rustique.
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Badigeonnez la pâte avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau pour une belle dorure.
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Enfournez pour environ 15 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés et gonflés.
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Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas léger et savoureux.
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