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Gâteau à la châtaigne et au miel
Gâteau à la châtaigne et au miel
Un gâteau moelleux et gourmand, sublimé par une chantilly onctueuse à la crème de marron !
Matériel
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1 batteur électrique
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1 tamis
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1 saladier
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1 moule à gâteau
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1 four
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1 réfrigérateur ou congélateur
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1 Fouet
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1 couteau
Ingrédients
Pour les sablés :
- 100 g de farine de châtaigne
- 100 g de beurre
- 1/2 paquet de levure chimique
- 100 g de miel de châtaignier
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
Pour la chantilly à la crème de marron
- 500 g de crème de marron
- 30 cl de crème liquide (30% de matière grasse minimum)
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