La butternut au four au miel

Recette facile de butternut au four miel

La butternut au four au miel est une recette simple et pleine de saveurs, parfaite en automne. Fondante, légèrement caramélisée et naturellement sucrée, elle accompagne aussi bien vos plats festifs que vos repas sains du quotidien.

Facile

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 35 minutes min

Temps total 43 minutes min

Type de plat Végetarien

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Matériel

• 1 grand couteau
• 1 planche à découper
• 1 plaque de cuisson
• Papier cuisson
• 1 saladier

Ingrédients

  

• 1 courge butternut
• 2 c. à soupe miel
• 2 c. à soupe huile d’olive
• Sel et poivre
• c. à café épices (paprika, cumin ou mélange 4 épices)
• thym frais

Instructions

 

• Préchauffez le four à 190°C.
• Épluchez la courge butternut et coupez-la en cubes ou en quartiers.
• Mélangez dans un saladier la butternut avec l’huile d’olive, le miel, les épices, le sel et le poivre.
• Disposez les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Enfournez 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la courge soit bien tendre et légèrement caramélisée.
• Parsemez de thym avant de servir

Nos idées de variations de Butternut au four au miel

🌶 Butternut au four miel et epices : ajoutez une pincée de cannelle ou de piment doux pour une touche chaleureuse.

🧀 Butternut au four chèvre miel : émiettez du fromage de chèvre frais en fin de cuisson pour une version encore plus gourmande.

🥗 Servez cette butternut rôtie en accompagnement d’une volaille, d’un rôti ou en salade tiède avec des graines et des noix.

🍁 Cette recette est idéale pour un repas automnal sain et équilibré.

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