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Feuilleté chèvre miel apéro
Recette facile de feuilletés chèvre miel pour l’apéritif
À la recherche d’un apéritif gourmand à partager ? Ces feuilletés chèvre miel sont la recette idéale pour régaler vos invités en toute simplicité. Avec leur pâte croustillante et leur cœur fondant, ils offrent un délicieux équilibre entre le fromage de chèvre et la douceur du miel. Faciles à préparer, ces bouchées chèvre miel constituent un apéritif sucré salé raffiné qui fera sensation lors de vos apéros, buffets ou repas festifs.
Imprimer la recetteIngrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 buche de fromage de chèvre (200 g)
- 3 c. à soupe de miel
- 1 jaune d'œufs
- 1 c. à soupe de graines de sésame ou de pavot (facultatif)
- Quelques brins de thym frais
- Poivre du moulin
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déroulez la pâte feuilletée chèvre miel sur un plan de travail.
- Coupez le fromage de chèvre en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Découpez la pâte feuilletée en carrés de taille égale.
- Déposez une rondelle de chèvre au centre de chaque carré.
- Ajoutez un filet de miel sur chaque morceau de fromage puis quelques feuilles de thym.
- Repliez légèrement les coins de la pâte vers le centre sans les fermer complètement.
- Badigeonnez les feuilletés avec le jaune d'œuf battu.
- Parsemez éventuellement de graines de sésame ou de pavot.
- Enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu'à obtenir des feuilletés apéritifs bien dorés et croustillants.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
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