Gâteau au yaourt et miel

Name: Gâteau au yaourt et miel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pot de yaourt nature (125 g); 2 pots de farine; 1/2 pot de poudre d’amande (optionnel); 1/2 sachet de levure chimique; 3 œufs; 1/2 pot d’huile végétale; 1 pot de miel liquide; 1 pincée de sel; Zeste de citron, cannelle ou épices (optionnel)

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Gâteau au yaourt et miel

Moelleux, rapide et parfumé, ce gâteau au yaourt et miel est un classique revisité tout en douceur. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, il plaira à toute la famille !

Très facile

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 35

Temps total 45

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 8 personnes

Matériel

1 saladier
1 Fouet
1 moule à cake ou à gâteau
1 verre doseur ou pot de yaourt vide
1 four

Ingrédients

1 pot de yaourt nature (125 g)
2 pots de farine
1/2 pot de poudre d’amande (optionnel)
1/2 sachet de levure chimique
3 œufs
1/2 pot d’huile végétale
1 pot de miel liquide
1 pincée de sel
Zeste de citron, cannelle ou épices (optionnel)

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le miel et l’huile.
Ajoutez la farine, la poudre d’amande, la levure, le sel et les épices ou zestes si souhaité.
Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Versez dans un moule beurré et fariné.
Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laissez tiédir avant de démouler. Dégustez !