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Gâteau au yaourt et miel
Gâteau au yaourt et miel
Moelleux, rapide et parfumé, ce gâteau au yaourt et miel est un classique revisité tout en douceur. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, il plaira à toute la famille !
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Matériel
- 1 saladier
- 1 Fouet
- 1 moule à cake ou à gâteau
- 1 verre doseur ou pot de yaourt vide
- 1 four
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- 2 pots de farine
- 1/2 pot de poudre d’amande (optionnel)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 1/2 pot d’huile végétale
- 1 pot de miel liquide
- 1 pincée de sel
- Zeste de citron, cannelle ou épices (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le miel et l’huile.
- Ajoutez la farine, la poudre d’amande, la levure, le sel et les épices ou zestes si souhaité.
- Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Versez dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler. Dégustez !
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