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Soupe au miel
Recette de soupe au miel à tester absolument
La soupe au miel est une façon originale d’apporter douceur et bienfaits à vos recettes. Le miel sublime les saveurs, adoucit l’acidité et soutient l’immunité, la digestion et la gorge. Une touche naturelle qui transforme une simple soupe en alliée bien-être.
Imprimer la recetteMatériel
- 1 casserole
- 1 mixeur plongeant
- 1 couteau
- 1 planche à découper
Ingrédients
- 500 g carottes
- 1 oignon
- 1 c. à soupe miel
- 1 morceau gingembre frais
- 700 ml bouillon de légumes
- 1 c. à soupe huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
- Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.
- Ajoutez les carottes et le gingembre râpé.
- Versez le bouillon et laissez cuire 20 minutes.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez le miel hors du feu pour préserver ses bienfaits.
- Rectifiez l’assaisonnement et servez chaud.
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