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Samoussa chèvre et miel
Samoussa chèvre et miel
Le samoussa chèvre miel est un incontournable des apéritifs sucrés-salés. Faciles à préparer et ultra gourmands, ces petits triangles croustillants feront fondre tous vos invités.
Matériel
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1 Rouleau à pâtisserie (si vous utilisez une pâte maison)
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1 plaque de cuisson
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1 papier sulfurisé
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1 couteau
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1 four
Ingrédients
- 5 feuilles de brick
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 1 poignée de cerneaux de noix concassés (ou de dés de pomme pour une version fruitée)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions
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Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
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Coupez les feuilles de brick en deux.
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Déposez une cuillère de fromage de chèvre sur le bas de chaque demi-feuille.
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Ajoutez un filet de miel, quelques noix ou morceaux de pomme, du sel et du poivre.
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Repliez les feuilles en triangle (voir la technique de pliage samoussa chèvre miel en ligne si besoin).
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Badigeonnez les samoussas d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
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Enfournez 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
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