Samoussa chèvre et miel

Name: Samoussa chèvre et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 135 min
Ingredients: 5 feuilles de brick; 100 g de fromage de chèvre frais; 2 c. à soupe de miel liquide; 1 poignée de cerneaux de noix concassés ((ou de dés de pomme pour une version fruitée)); 1 c. à soupe d’huile d’olive; Sel, poivre

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Samoussa chèvre et miel

Le samoussa chèvre miel est un incontournable des apéritifs sucrés-salés. Faciles à préparer et ultra gourmands, ces petits triangles croustillants feront fondre tous vos invités.

Facile

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

Temps total 2 15

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Matériel

1 Rouleau à pâtisserie (si vous utilisez une pâte maison)
1 plaque de cuisson
1 papier sulfurisé
1 couteau
1 four

Ingrédients

5 feuilles de brick
100 g de fromage de chèvre frais
2 c. à soupe de miel liquide
1 poignée de cerneaux de noix concassés (ou de dés de pomme pour une version fruitée)
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Coupez les feuilles de brick en deux.
Déposez une cuillère de fromage de chèvre sur le bas de chaque demi-feuille.
Ajoutez un filet de miel, quelques noix ou morceaux de pomme, du sel et du poivre.
Repliez les feuilles en triangle (voir la technique de pliage samoussa chèvre miel en ligne si besoin).
Badigeonnez les samoussas d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
Enfournez 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.