Modifié le : 3 mai 2023

Spiruline : les vertus de l’algue miracle

La Spiruline est une algue contenant beaucoup de vitamines, minéraux et oligo-aliments. C’est un super aliment pour l’homme car elle contient une forte dose d’éléments nutritifs pour subvenir à nos besoins chaque jour.

La Spiruline est une source de protéines

Pour 100 g de Spiruline vous pouvez y compter 57 g de protéines. La Spiruline contient trois fois plus de protéines que du poisson ou de la viande ! C’est plutôt fascinant !

Chaque protéine est constitué d’un enchaînement de 20 acides aminés. Certains acides aminés peuvent être créés par l’organisme de part la nourriture mais certains ne peuvent pas être fabriqués par le corps, ils sont appelés: les acides aminés essentiels. La Spiruline contient tous les acides aminés qu’ont besoin les adultes et les enfants ce qui empêche certaines carences en protéines.

Pour le bon fonctionnement de notre organisme, nous avons besoin de ces protéines pour garder en forme nos cheveux, nos muscles, nos ongles mais aussi nos hormones et anticorps !

La Spiruline apporte des pigments au corps

La Chlorophylle est un pigment parmi les composants de la Spiruline. Elle aide à la bonne fabrication des globules rouges ainsi qu’à la purification du sang. Grâce à la bonne fabrication de globules rouges, la chlorophylle à un aspect anti-anémique.

C’est un des éléments essentiel à l’oxygénation et à la détoxification de l’organisme. Elle aide à éliminer les métaux lourds accumulés dans l’organisme en raison de l’ingestion d’aliments comme des fruits de mer !

La phycocyanine est l’autre pigment qui apporte cette couleur bleu-verte à la Spiruline. Comme la Chlorophylle, elle aide à la détoxification de l’organisme, mais elle aide surtout à renforcer le système immunitaire.

La Spiruline est antioxydante

La Spiruline permet de ralentir le vieillissement de la peau et de préserver sa fermeté grâce à ses antioxydants.

Ces antioxydants sont aussi supers pour lutter contre les effets néfastes de la pollution sur le corps. Ils limitent l’adhésion du dioxyde d’azote et des autres particules polluantes pouvant créer des problèmes respiratoires graves.

La Spiruline : l’aliment parfait pour les végétariens

Plus besoin de manger de viande, la Spiruline la remplace ! Pour les végétariens c’est le rêve, et pour beaucoup, la Spiruline est le remède pour préserver les animaux ! Comme nous l’avons vu plus haut, la Spiruline contient une quantité de protéine importante et suffisante pour notre organisme. Elle contient aussi beaucoup de fer. Cela est suffisant pour remplacer sa consommation de viande.

Une poignée de spiruline contient autant de :

• protéines que 35 g de boeuf,
• calcium que trois verres de lait,
• fer que trois bols d’épinards,
• bêta-carotène que 18 carottes,
• vitamine B12 que 500 g de steak,
• vitamine E que trois cuillères à soupe de germe de blé.

Comment consommer la Spiruline?

Sa couleur verte peut faire un peu peur, mais croyez-nous, ces petites recettes toutes simples vont vous donner long à la bouche !

Recette du Smoothie Spiruline et Banane

Ingrédients :

• 2 bananes
• 150 ml de lait d’amande
• 2 cuillères à café de Spiruline
• 1 cuillère à café de sirop d’agave

Mixer tous les ingrédients et ajouter du lait d’amande en fonction de la texture de votre smoothie.

Découvrez toutes nos idées de recettes à base de Spiruline.

L’utilisation de la spiruline dans la cosmétique

La Spiruline est applicable sur la peau et bénéfique pour l’acné, les points noirs, les peaux grasses et les peaux sèches.

Masque à la Spiruline et au Miel pour les boutons d’acné

Vous aurez besoin de :

• 1 cuillère à café de Miel
• Deux gélules de Spiruline ouvertes ou 1 cuillère à café de Spiruline en sachet

Recette :

• Mélanger les deux ingrédient jusqu’à l’obtention d’une pâte
• Vous pouvez ajouter de l'Aloe Véra pour que la pâte soit plus fluide
• Appliquer le masque avec un pinceau ou avec vos doigts sur tout le visage ou tout simplement sur les boutons d’acné
• Laisser poser 15 minutes
• Rincer à l’eau tiède

Masque pour les peaux sèches :

Vous aurez besoin de :

• Une demie banane
• 2 cuillères à café de yaourt
• 2 cuillères à café de Spiruline, soit 4 gélules de Spiruline ouvertes
• 2 cuillères à café d’huile d’olive

Recette :

• Écraser avec une fourchette la pulpe de banane
• Ajouter la Spiruline, l’huile d’olive puis le yaourt
• Appliquer sur le visage
• Laisser poser 20mn
• Rincer à l’eau claire