Les abeilles se nourrissent de Miel et de Pollen récoltés sur les fleurs qu’elles butinent. Elles ramènent ce dernier à la ruche et le consomment ensuite sous forme de graines. Le Pollen est une incroyable source de protéines, un véritable super-aliment surnommé le « steak de la ruche ». Découvrez le pollen et ses bienfaits !

Le Pollen, un super-aliment

Pour que la synthèse des protéines dans l’organisme soit complète, le Pollen contient 8 acides aminés essentiels. Il est aussi une source de vitamines, de fibres et de minéraux. C’est un complément nutritionnel remarquable idéal en complément de la Gelée Royale. Enfin, il antioxydant et agit comme un probiotique, protecteur de la flore intestinale. Ses nombreuses autres propriétés varient en fonction de la fleur dont il est issu.

Il est considéré par les nutritionnistes comme un « super aliment ».

Il est idéal pour les sportifs, les végétariens, les personnes sujettes à des bouleversements hormonaux, des déséquilibres intestinaux ou simplement celles souhaitant renforcer leur organisme.

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Quels sont les bienfaits du pollen sur la santé ?

Le Pollen peut être séché, pour être conservé à température ambiante, ou bien gardé frais, pour conserver toutes ses merveilleuses propriétés.

Grâce à un procédé breveté, nous vous proposons plusieurs Pollens frais, en fonction des saisons (à conserver au congélateur).

Le Pollen frais est riche en fibres, en protéines, en Sélénium – qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, et en Thiamine et Riboflavine – qui contribuent à un métabolisme énergétique normal et au fonctionnement normal du système nerveux.

Le Pollen frais de Fleurs de l’été (Arbres fruitiers et Saule) a une qualité nutritive exceptionnelle. Il est extrêmement riche en Vitamine B9 (Acide folique ou folate), qui contribue à la croissance des tissus maternels durant la grossesse, à la formation normale du sang, au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue. Il est aussi très riche en Phosphore, qui contribue au maintien d’une ossature et d’une dentition normales.

Pollen de Ciste

Le pollen de ciste provient d’un arbuste méditerranéen réputé pour ses fleurs aux teintes vives et son nectar prisé des abeilles. Riche en antioxydants et en flavonoïdes, ce pollen est apprécié pour ses bienfaits sur le système immunitaire et son action revitalisante. Le Pollen frais de Ciste est particulièrement riche en Thiamine, qui contribue à une fonction cardiaque et du système nerveux normale, et en Vitamine E, qui participe à protéger les cellules du stress oxydatif. Il est particulièrement recommandé en cas de fatigue passagère et pour soutenir la vitalité générale.

Pollen de fleurs de l’été

Ce pollen est issu d’une sélection variée de fleurs estivales butinées par les abeilles, ce qui lui confère une richesse nutritionnelle unique. Il contient une large palette de vitamines, de minéraux et d’enzymes bénéfiques pour le bien-être et l’énergie. Son goût délicat et floral en fait un complément idéal pour renforcer l’organisme et favoriser un bon équilibre interne tout au long de l’année.

Pollen de palmier

Originaire des palmiers, ce pollen est particulièrement reconnu pour ses propriétés énergisantes et son impact positif sur la vitalité masculine. Riche en acides aminés essentiels, en vitamines et en minéraux, il est souvent utilisé pour stimuler la fertilité et soutenir l’endurance physique. Son goût légèrement sucré et sa texture fine font de ce miel un complément alimentaire très apprécié.

Pollen de saule

Le pollen de saule est un produit rare et prisé, récolté au début du printemps lorsque les chatons du saule libèrent leur précieuse poudre dorée. Il est riche en protéines végétales, en acides gras essentiels et en composés bénéfiques pour le système immunitaire. Il est souvent conseillé pour renforcer l’organisme en période de convalescence ou lors des changement de saison.

Les bienfaits du pollen sont nombreux, au bout de quelques jours, vous sentirez un regain d’énergie, une digestion facilitée, un transit amélioré, et des ongles et des cheveux plus forts. En fonction de la fleur dont il est issu, d’autres bienfaits se ressentiront : bonne humeur, meilleure résistance au stress, jolie peau, meilleur sommeil, etc.

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Comment consommer le pollen et en quelle quantité ?

Le Pollen des abeilles peut être consommé frais ou sec (déshydraté), et s’il peut être pris tout au long de l’année, l’idéal est de le consommer en programme d’au moins un mois, aux changements de saisons.

Le Pollen frais se conserve au congélateur, à l’état frais, il est encore mieux assimilé par l’organisme et encore plus riche en antioxydants.

Quelle quantité de pollen par jour ?

La quantité de pollen à consommer quotidiennement dépend des besoins individuels et du type de pollen utilisé. En général, il est recommandé de prendre :

Pour un adulte : 1 à 2 cuillères à soupe par jour (soit environ 15 à 20 g).
Pour un enfant : 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe par jour (soit environ 5 à 10 g).

Il est préférable de commencer par de petites doses et d’augmenter progressivement pour permettre à l’organisme de s’habituer. Le pollen peut être consommé pur, mélangé à un yaourt, un smoothie ou une compote, afin de faciliter son assimilation.

Lorsqu’il est prit pur, le Pollen sec sera plutôt à croquer, tandis que le Pollen frais sera à faire fondre sous la langue.

Quelle durée et à quelles périodes de l’année faire une cure de pollen ?

Pour profiter pleinement des bienfaits du pollen, il est recommandé de réaliser une cure de 3 à 6 semaines minimum. Cette durée permet à l’organisme d’assimiler progressivement les nutriments et de ressentir des effets durables sur l’énergie, le transit et la vitalité générale.

Les périodes clés pour une cure de pollen sont le printemps et l’automne, lors des changements de saison. Ces moments charnières sollicitent davantage notre organisme et notre système immunitaire. Une cure de pollen aide alors à renforcer les défenses naturelles, à mieux s’adapter aux variations climatiques et à prévenir les coups de fatigue saisonniers.

Pour un effet synergique encore plus puissant, vous pouvez associer le pollen à d’autres trésors de la ruche : la Gelée Royale pour un boost d’énergie et de vitalité, ou la Propolis pour renforcer les défenses immunitaires et protéger l’organisme des agressions extérieures.

Le meilleur moment pour prendre du pollen

Le pollen est un superaliment qui peut être consommé à différents moments de la journée, mais certains moments sont plus favorables pour maximiser ses bienfaits :

Le matin à jeun : idéal pour bénéficier de son effet dynamisant et commencer la journée avec un regain d’énergie.
Avant ou après une activité physique : pour optimiser la récupération et améliorer l’endurance.
En fin de journée : si l’on recherche plutôt un effet équilibrant et apaisant, notamment avec certains types de pollen comme le pollen de ciste.

Il est conseillé de le prendre régulièrement pendant plusieurs semaines pour en ressentir pleinement les effets.

Pollen frais, sec ou en gélules : quelle différence ?

Le pollen se décline sous plusieurs formes, chacune ayant ses spécificités et ses avantages :

Bienfait du pollen frais : récolté et conservé au froid, il conserve toutes ses propriétés nutritionnelles et ses probiotiques. Ce pollen permet une assimilation optimale et a un effet plus puissant sur l’organisme.
Le pollen sec : déshydraté pour une meilleure conservation, il reste riche en nutriments, mais perd une partie de ses ferments lactiques. Il est plus facile à stocker et à transporter et généralement moins cher.
Le pollen en gélules : pratique pour ceux qui n’apprécient pas le goût du pollen ou qui souhaitent une consommation plus simple. Il conserve une grande partie de ses bienfaits, mais peut être légèrement moins efficace que le pollen frais.

Le choix entre ces formes dépend des préférences personnelles et des objectifs recherchés. Pour un effet optimal, le pollen frais reste la forme la plus complète et la mieux assimilable par l’organisme.

Le Pollen, un atout beauté

La Riboflavine et la Niacine contenues dans le Pollen contribuent au maintien d’une peau normale. Quant aux bienfaits du Sélénium, il contribue notamment au maintien de cheveux et d’ongles normaux.

Le Pollen, c’est le secret naturel pour une chevelure forte et resplendissante et une peau équilibrée et éclatante de santé !

Existe-t-il des effets secondaires ou contre-indications ?

Allergie au pollen : la différence entre le pollen d’abeille et le pollen anémophile

Il y a pollen et pollen. Le Pollen « anémophile » (porté par les vents) est le plus allergène. Il est responsable du rhume des foins qui fait éternuer et créé des démangeaisons au Printemps.

Le Pollen “entomophile” (transporté par les insectes) est celui qui nous intéresse ici. En effet, le pollen des abeilles n’est pas le même pollen. Il est récolté sur les fleurs mellifères par les abeilles. Elles l’enrichissent ensuite de nectar pour former des petites pelotes transportables. Elles vont ensuite le stocker dans les alvéoles de la ruche, puis le consommer pour obtenir leur apport en protéines. C’est aussi en transportant ces pollens qu’elles assurent la pollinisation des fleurs, et donc, leur reproduction.

Précautions à prendre et personnes à risque

Certaines personnes peuvent présenter des réactions indésirables ou des effets secondaires lors de la consommation de pollen d’abeille. Ces effets secondaires peuvent être des réactions allergiques ou encore des problèmes gastro-intestinaux.

Le pollen d’abeille peut donc, ne pas convenir à tout le monde et peut d’ailleurs présenter certaines contre-indications :

Allergie au pollen ou aux produits apicoles
Asthme ou troubles respiratoires
Grossesse ou allaitement
Interactions médicamenteuses.

Il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à prendre du pollen d’abeille, surtout si vous avez des conditions médicales préexistantes ou si vous prenez des médicaments. Votre médecin pourra évaluer votre situation individuelle et vous fournir des recommandations appropriées.

FAQ : Questions fréquentes sur le pollen d'abeille

Le pollen est-il meilleur que le miel ?

Le pollen et le miel sont complémentaires, pas concurrents. Le pollen est surnommé « le steak de la ruche » car il est très riche en protéines, en acides aminés essentiels et en vitamines B. Le miel apporte des sucres naturels et des enzymes. Pour une synergie optimale, associez-les : le pollen pour l’énergie et la récupération, le miel pour le plaisir et le coup de boost rapide.
Quel est le meilleur moment pour prendre du pollen ?

Le matin à jeun pour profiter de son effet énergisant et bien commencer la journée. Vous pouvez aussi le consommer avant ou après le sport pour améliorer la récupération. Certains pollens comme le ciste ont un effet apaisant et peuvent être pris en fin de journée.
Le pollen d'abeille fait-il grossir ?

Non, le pollen ne fait pas grossir. Il apporte environ 40 calories par cuillère à soupe, principalement des protéines et fibres. C’est un allié minceur : ses protéines augmentent la satiété et ses fibres régulent le transit.
Peut-on donner du pollen aux enfants ?

Oui, dès 3 ans, le pollen est excellent pour les enfants. Il renforce leur système immunitaire, favorise la concentration et soutient leur croissance.

Dosage recommandé : 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe par jour (5-10 g), mélangé à un yaourt ou une compote. Commencez progressivement et surveillez l’absence de réaction allergique lors des premières prises.
Combien de temps peut-on conserver le pollen frais ?

Le pollen frais se conserve au congélateur pendant 18 à 24 mois sans perdre ses propriétés. Une fois décongelé, consommez-le dans les 3-4 jours en le gardant au réfrigérateur.

Le pollen sec se conserve à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pendant environ 12 mois dans son emballage d’origine bien fermé.
Le pollen peut-il aider en cas de fatigue chronique ?

Oui, le pollen est connu pour combattre la fatigue grâce à sa richesse en vitamines B (notamment B9), en protéines et en minéraux comme le sélénium. Pour des résultats durables, faites une cure d’au moins un mois, idéalement aux changements de saison et privilégiez le pollen frais pour une efficacité optimale.

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Publications scientifiques sur les Bienfaits du Pollen

Le pollen apicole : ses propriétés et ses utilisations thérapeutiques, 2018 par Marion Thibault (Université de Lorraine)

Le pollen réduit la sensibilité des abeilles aux pesticides, INRAE

Composition et propriétés du pollen : revue des travaux récents, 1963 par Marie-France Hügel

Avertissement

Cet article est à visée informative et ne constitue pas une information médicale. Il ne saurait engager notre responsabilité. En cas de doute ou de besoin, consultez un professionnel de santé.